.. طريـــقة تـــلويــن الســـكر ..

شوفي الآن شكل السكر العادي

راح يصير بهالشكل الرررررائع

والآن الطريقه

نحتاج 4 أكواب من السكر العادي

وكوب من الماء

نضع الماء في قدر على النار مع مراعاة أن لايفور( أن لايغلي ) الماء فقط يكون ساخن بعد ذلك نضع كاسين من السكر على الماء مع مراعاة أن لايفور الماء أي لايغلي ثم نضيف الكأسين الأخرين وكذلك نراعي أن لايفور الماء مع التقليب المستمر إلى أن يذوب السكر
بعد ذلك نترك الماء المحتوي على السكر الذائب يبرد تماماً
ثم أضيف مقدار قاروره كامله من القوارير الصغيره من ملونات الطعام حسب اللون الذي أريد طبعاً تقولين ليش قاروره كامله وذلك ليكون اللون مركز

بعد كذا أكون مجهزه برطمان طويل نظيف ومعقم مثل الي في الصوره
وأصب فيه الماء المحلى

بعدين أجيب حبل نظيف وأقطعه الى قطعتين متساويتين وتكون أطول من البرطمان وأربطها في عود الشواء الخشبي حتى نمنع سقوط الحبل كما هو موضح بالصوره

انتظري مدة يوم بعد ذلك يصبح عندك تشكيله من كرستال الوان من السكر

أعملي نفس الطريقه مع الوان أخرى

قومي بتفتيت السكر بالهاون ثم بالطاحونه ثم يوضع في البرطمان المعد لحفظ السكر
وراح يكون بالشكل التالي

بإمكانك رش السكر الملون على الكيك و الدونات والأيسكريم

: ))